総務部 勝原 かおり
高田ベッドの近くには岡田漁港があります。
うちの次男坊は釣り好きで、自宅から近いのでよく訪れます。
6/17(日)今シーズン初のサビキ釣りに出かけました。
釣果はサバが2匹
途中10回くらいボラがかかってしまって大変でした。
子供はテンションが上がっていますが…
帰り際、漁師さんから「魚いるか？」と、ガシラ(カサゴ)13匹、チヌ1匹を
いただいちゃいました。
さて、ここからが大変！
さばかないと！！
「ぼくやる！」と次男坊。
流し台で嬉しそうに洗っています。
結果2匹さばいてフェイドアウト…。毎度のパターン。
私内臓が無理なので、内臓だけ次男坊にきっちり洗ってもらって
鯖はお造り、ガシラはからあげにしてみました。
総調理時間3時間…
おいしくいただきました。
